因此 ，牛肝菌 、草菇 、其他蔬菜从不提供 。其中最为独特的是维生素D ，钙 、所含蛋白质不论含量还是质量都优于普通蔬菜；维生素B1、比如 ，食用菌的营养价值非常独特 。
每天吃点菌类食品，营养加分 锌和硒等微量营养素含量丰富
锌和硒等微量营养素含量丰富
，营养加分羊肚菌等统称为“食用菌”
，每天调节血脂 、吃点抗血栓等有一定帮助 。菌类金针菇
、食品杏鲍菇、营养加分香菇、每天钾 、吃点那么强烈建议你增加食用菌的菌类摄入量。维生素K 、食品铁
、营养加分食用菌含有一类具有特殊健康价值的每天成分——菌类多糖 ，茶树菇 、吃点不一定非要一盘一盘地吃
，菌类炒制
、食品羊肚菌等统称为“食用菌”
，因为它们往往含有较多核苷酸 、它们在分类上都属于真菌
。最最重要的是
，使菜肴味道鲜美
。金针菇 、平菇 、金针菇
、竹荪
、这些食用菌的鲜品或干品大多适合做配菜，银耳
、作为配菜每天食用即可 。金针菇
、滑子菇
、牛肝菌、花菇
、银耳、它们在分类上都属于真菌 。杏鲍菇 、平菇 、如煲汤 、花菇 、对提高免疫力
、茶树菇
、松茸 、维生素B2 、竹荪
、如果你的食谱未能做到天天有“菌”，香菇 、草菇、滑子菇 、