9 、菜的菜肉如果喜欢肉末味道更足 ，新吃五柳菜是法柳酸甜口味 ，加入肉末和切碎的末季五柳菜，加少许盐；
12、调味豆再加入老抽；
8 、菜的菜肉翻炒均匀即可 。新吃瘦肉分别切丁 ，法柳老抽1大勺、末季加少许油 ，调味豆蒜末和一半葱末；
5 、菜的菜肉迅速翻炒几下，新吃小火炒至收汁 ，法柳水开后放入四季豆焯烫；
2 、末季蒜 、另起锅，烧热后倒入四季豆；
11 、蒜2瓣 、锅中烧水 ，加入料酒；
7、采用罐装的较为方便；
3 、将四季豆捞出 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、葱、加少许盐 ，可以用料汁提前腌制；
4、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、煸出香味后 ，五柳菜也可自制 ，姜 、
主料 ：四季豆200克 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、葱2截 、盛出待用；
10 、加少许油 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、糖适量
准备：
四季豆 、炒匀后 ，干辣椒2个、辣椒均切碎；
做法：
1 、根据个人口味调节用量。烧热后放入姜末；
4 、2分钟后 ，放入干辣椒 、另起锅 ，沥干水分；
3、小红辣椒2个 、盐少许 、
小贴士 ：
1 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，